幼儿最需要的东西的什么呢？营养、知识和爱。营养是幼儿发育长大所必需的，也是大脑发育成长中不可缺少的东西。
近来，科学家研究再证实：城市少儿的智商比偏僻乡村的少儿智商要高0.4倍。这除了视野开阔外，其中一个重要因素就是营养状况。如缺碘会造成幼儿痴呆、发育不良、大脖子病等。许多学者经过长期观察，提出“婴幼儿在1－4岁里，如果没能足够的营养和外界刺激，就会使智力发育受到抑制和损害。”曾有科学家在巴西某州进行普查时，发现有20万成人由于童年缺乏蛋白质，成年后在脑力仍不及12岁的正常儿童。
如果在幼年阶级没有得到充分的营养，会给幼儿的智力与健康带来极大损害。为此，我园很重视幼儿膳食的营养和平衡，每周由保健医生和司务条制定食谱，做到粗细粮、动植物油、荤素和干稀等搭配，保证每天为孩子提供食物、奶类、肉类、蔬果类等四类食物中的三类，并补充适当的多种营养素。每月对菜普进行一次营养分析，对不合理的地方进行分析指导，及时更正。同时，班级教师经常教育幼儿不挑食偏食，不暴食，保证幼儿在园吃饱吃好，让我们下一代身体更健康、更聪明……
