中国有句老话,“手中有粮,心中不慌”。借用到乳制品行业,就是谁控制了奶源谁就有了制胜市场的利器,谁就更能赢得消费者的信赖。近年来,我国奶粉事故屡现,很大一部分原因就是奶源存在问题。当年三聚氰胺事件刚爆发,三鹿第一反应是把问题归咎于奶农,这也从侧面反映了奶源关系着奶粉的品质与安全。
目前,世界公认的全球最佳奶源地是瑞士、新西兰、澳洲和荷兰,特别是瑞士,更是奶源中的翘楚,世界知名品牌的奶源大部分都产自这里,比如赫尔达夫集团旗下的康喜奶粉。
研究发现,欧洲北纬45-46°是最适合草原生长的地带,而瑞士境内的阿尔卑斯牧场正位于北纬46-48°之间,占整个国土面积的2/3。这里是牛群们惬意的家,蓝天白云下,牛儿在静静地吃草,它们在青青的碧草间漫步,悠闲的享受着阿尔卑斯山的阳光和空气。牛群并不一定整个季节都停留在一个地方,而是随着季节向更高的草场迁移。它们先迁移到最高的草场,然后吃草下山,粪便就变成了滋养草场的天然肥料。没有化肥、农药的污染,土壤的纯净度得到保障,更从源头上保证了奶源的品质。这也是瑞士奶源在国际高端市场持续火爆的主要原因。
拥有如此优质奶源的瑞士康喜奶粉,为最大限度地避免牛奶营养流失,留存天然乳香味,从阿尔卑斯山牧场当天采集的新鲜牛奶,在12小时之内直接加工成奶粉。与使用还原奶相比,减少了生产环节,提高了安全性。同时,为确保宝宝喝到的每一口奶都具备最健康均衡的营养成分,康喜在奶粉中添加的每一项营养物质均都严格依据全球婴幼儿食品领域最权威的CODEX标准精确配比。该标准最初制定于1981年,最近一次修改于2007年,发达国家普遍采用此标准,这也正是康喜奶粉在中国市场倍受信赖的原因。
奶源好,奶粉才能好,即使先进的现代科技也无法从根本上改变奶源的等级与基因。在瑞士安全优质奶源和CODEX国际标准安全配方的双重保障下,康喜奶粉的所有营养成分均匀地分布在每一细小的奶粉颗粒中,即每一颗粒都含有产品规定的全部营养成分,而且与成分标签中的完全一致,更没有营养成分浓度过低或过多造成的风险。妈妈们可以放心给宝宝食用,为宝宝健康成长增加“源”动力。