前言：挑食是一种很不很不好的习惯，但是又有很对的幼儿都有这样的习惯，这需要家长如何决绝这样的问题呢，让我通过下面的访谈来了解一下应该怎样改变幼儿的这样的坏习惯，让幼儿可以均衡的发展。
主持人：除了老师编故事以外，小朋友之间也会相互影响，相互带动。还有小幼儿吃饭塞得满满一嘴巴，也不怎么咽，还有不怎么嚼。我认识一个邻居幼儿一大块菜叶子，嚼不断，整个往下咽，恶心就吐出来了，这种情况怎么处理？
育儿专家：通常婴儿班和小班幼儿都不会吃叶子菜，大家觉得很奇怪，其实主要就是因为这个时候他们嚼不好叶子菜。到了中大班，咀嚼能力比较强以后，幼儿通常可以吃叶子菜，但是他还是不喜欢吃叶子菜，这是小幼儿的普遍特点。还有的幼儿不爱嚼就咽，通常喝奶很快，食欲很好的这些幼儿，有这个倾向。刚开始不会咀嚼的时候，你给他东西他就往下咽，而吃得很细，量很小的幼儿，就会因为嗓子细而吞不下去，正好是两个极端。吃得慢还没咽下去，但是大人催促，他也配合。还没有咽下去，一勺又进嘴，这样最不利于幼儿咀嚼，因为他的嘴巴不大，食物充满了口腔，所以他没有办法很好地咀嚼，反而咽不下去。吞咽是需要整个口腔运动配合，如果咽不下去，就会吐出来。幼儿园老师还是强调一口一口的吃，不要都急着往嘴里塞。小班就开始学习一口菜一口饭，到中班肯定是要求菜和饭严格分开，虽然很多幼儿园的小班还是吃盖浇饭（饭和菜盛在一起），有条件、以及标准更高的一些园所通常饭、菜分离，培养幼儿一口饭一口菜。幼儿入园
主持人：如果幼儿自己吃比较挑食，老师会要求他把饭都吃完吗？要求他把不爱吃的菜吃完？
育儿专家：会，老师会鼓励幼儿接受所有的食物。比如很多幼儿不喜欢吃胡萝卜，幼儿园老师就会编个故事，小兔子那么可爱，小兔子最喜欢吃胡萝卜了，吃了胡萝卜看它跑得多快，跳得多高之类的。小幼儿很好哄的，只要老师编一个善良的谎言，美丽的谎言，对女幼儿不爱吃胡萝卜，老师会说：看白雪公主，吃了胡萝卜脸就会变红，你吃了胡萝卜也会像白雪公主一样很漂亮。幼儿教育
主持人：其实幼儿这种观念是可以改变的。
育儿专家：家长也普遍反映改变幼儿挑食的不良习惯，最有效的就是幼儿园的进餐环境和教师的鼓励。幼儿对某些食物的抗拒，其实并不一定是他不能吃，或是身体上不接受。宝宝教育
主持人：如果饭和菜混在一起会不会很咸。
育儿专家：大人觉得这样有味道，让幼儿吃得更快，其实不完全。小幼儿的菜应该以淡为原则，还有一些小幼儿爱吃白米饭，我家幼儿就喜欢吃白米饭，捱着菜的饭，他就会说脏了。
中国幼儿网小编总结：通过这样一问一答的方式，更容易让家长了解，解决幼儿挑食的本质及方法。家长们通过上面介绍的这些方法，可以帮助家长来改掉幼儿挑食的坏毛病。只有这样家长才能让幼儿的发育不会出现什么营养不良的现象。
