前言：不同的国度有着不同的教育方法，其国外幼儿园的许多教育方法都是我们所不能体谅的，但是却也是很能够锻炼幼儿们的成长，以下就让我们来详细的了解下吧，看看美国幼儿园的“要饭”教育课程吧！
2004年末，我到美国讲学，闲来无事，和美国马里兰州的朋友杰克一起去接他上幼儿园的儿子，发现他儿子面黄肌瘦，一副营养不良的样子。这让我大吃一惊：杰克在美国属于中产阶层，怎么幼儿会面有菜色？
“乞丐课”扮乞丐
“我在幼儿园里做‘乞丐’，”幼儿神气地说，“因为我足够幸运。”“是啊，他正在做‘乞丐’”杰克笑着说，“这可是抽签抽出来的。”
“做乞丐？”我怀疑自己听错了，“幼儿上的这是什么幼儿园啊？”
杰克开着车，笑着向我讲述了事情的原委。原来，幼儿园里正在搞一个为期3天的“要饭”课，旨在让幼儿们学会珍惜粮食，同情穷人。整个幼儿园里，只有少数几个幼儿担任慈善机构的工作人员，其他的幼儿都要去扮演穷人、乞丐和流浪汉，他们在这3天里得到的食物非常少，而且都很粗糙，这些幼儿第一次尝到了挨饿的滋味，老师还在旁边进行解说：直到现在，美国还有100万无家可归者，而在全世界，还有2亿人靠乞讨为生。
“那些人很可怜，”杰克的儿子说，“我能够体会到他们的感受。”
“好儿子”，杰克轻轻地拍了拍儿子的头，“这次‘忆苦饭’看来没白吃。”
虽然我觉得这种忆苦思甜对幼儿来说是必要的，但还是感到残酷了些：要知道，他们毕竟还是幼儿，正是需要营养、长身体的时候，忆苦思甜，什么时候都可以进行，耽误了幼儿长身体，却是一辈子的大事。入园须知
奇怪的饥饿疗法
然而，杰克却认为，3天的饥饿，不会给幼儿带来什么损害，而一次这样的忆苦教育，却会让幼儿得益一生，同时也会对世界的整体形式，完成自己的理解。
例如，杰克的儿子还曾经参加过一个“体验饥饿”的活动。在这个活动中，大家首先进行抽签，抽到的签上面写着“15”这个数字，那么就意味着，他可以成为占世界15%的富人，吃的饭菜非常丰盛，还有专人服务。如果上面写着“25”，则意味着他是世界总人口中25%的“温饱型”，即可以吃到分量尚足的米饭、少量鱼和豆子。要是抽到“60”，那么他就代表占世界人口60%的“穷人”，只能吃少许没有放油的土豆，而且还得耐心排队等候领取属于自家的那一份。参加完这个活动，杰克的儿子再也不在餐桌上挑三捡四了。而且，对自己的零食，也分外爱惜起来，能节省下来的就尽量节省下来，说是要留给那些还在挨饿的穷人。原先他可不是这样的，无论什么样的零食，几乎都是吃一半扔一半。
“这是与众不同的饥饿疗法，”杰克转着方向盘，把车倒进车库，“要让幼儿明白，生活不像他想象的那样简单。”
“小幼儿的世界，本来就是简单的。”我对杰克的说法不敢苟同，“人为地复杂化，会不会带来难以解决的问题？”
过爷爷那个年代的生日
“当然不会。”杰克下了车，邀请我到家里做客，“今天是我儿子的生日。”
美国人对幼儿的生日是非常重视的，通常会请幼儿的小朋友和亲朋好友在一起聚聚，准备美味可口的蛋糕和各种餐点，可是，我今天看到的情形却完全不同。餐台上摆着一个大纸板，纸板上写着“过爷爷那个年代的生日”。餐台上的食物，显得简单而粗糙，饮料竟然也是最便宜的。
杰克的爸爸坐在餐台旁，满脸笑容地看着自己的孙子。
他很开心，孙子竟然接受他的建议，按他那个年代的做法，过一个简单而热闹的生日。节省下来的钱，自然纳入了孙子的“小金库”，不过，与他那个年代不同的是，他的孙子把“小金库”里的钱，全部都捐给了海啸中的灾民们。入园指导
中国幼儿网小编总结：中国的父母对于幼儿都照顾的过于周全，因此也是宝宝们失去了许多锻炼的机会，但愿家长们看了此篇文章都能够采取正确的教育方法，小时候吃点苦不算什么，反而还能起到磨练幼儿们的效果！
