闷闷不乐的样子，影响食欲；如请他们在用完餐后再谈，大多数时候孩子在那时已经没有要谈的兴趣了。这样一个原可以锻炼孩子口语表达能力，让他们自由展现的机会就悄然逝去了。幼儿园生活中的每个环节都蕴含着一定的教育价值，进餐活动也不例外。更何况这是一个比较轻松惬意的环节，是许多内向型幼儿愿意与同伴接触的良好时机，因此我认为这也是一个教育的契机，如在这时允许孩子自由交谈不仅能锻炼口语表达能力，又能进一步在愉快的气氛中激起食欲，何乐而不为呢？
当然，毕竟孩子还比较小，身体各器官系统尚未发育完全，若讨论过于激烈，幼儿情绪过于激动，会在就餐时引起喷饭 等呼吸道不适。同时，若一味放任孩子们漫无边际的交谈，又会使交谈没完没了，过度延长进餐的时间。因此这一环节必须有教师介入其中。那么怎样介入能在不破坏愉快气氛的同时又保证教师的有效调控呢？笔者认为，教师可以在一开始就以同伴或朋友的身份介入其中，参与孩子们的话题。这样不仅会让幼儿觉得老师更可亲近，缩短师生间的心理距离，也便于教师随时进行自然地调控，婉言引导孩子们的话题主要围绕午餐进行。并避免因话题讨论过于激烈而导致进餐时间过长何引起不必要的意外。
总之，我认为在幼儿身体各器官间的协调能力达到一定水平后完全可以允许孩子们 在午餐时轻声自由交谈，这样不仅可以满足孩子交流的需要，也可以在此同时锻炼孩子的口语表达能力，更重要的是营造了一个更为宽松的温馨如家而胜似家的特有的集体就餐环境，让孩子们深深体验到与老师、同伴共同生活的快乐，使午餐真正成为孩子们的欢乐时光。这不仅有利于提高午餐质量，也有利于幼儿的成长。从中也体现了《新纲要》精神和我们幼儿园将“快乐教育”溶于幼儿一日生活各环节的教育理念，符合儿童健康教育价值观。
另外，我认为任何一项常规的建立都不能过分的强调环境的有序性，更不能以管理者的便利为基点，而是应该考虑是否对孩子的成长有利，是否对孩子今后的发展有利，应该尊重幼儿的个体自主性，尊重幼儿的情感和个性发展。
此文获宁波市幼儿园优秀教育案例暨第二届幼教教育教学论文评选三等奖并编入市优秀教育案例集。
