杏仁奶茶

杏仁奶茶原料：杏仁１００克、牛奶２００毫升、白糖适量。

　　制作方法：

　　（１）把杏仁洗净在热水中浸泡１０分钟后，去皮。

　　（２）用小石磨带水磨成杏仁汁（用多功能食品加工机则更好）然后用干净的纱布过滤，使杏仁汁流入碗中。

　　（３）把杏仁汁倒入锅中，加白糖、适量清水，用文火煮沸。

　　（４）把牛奶倒入煮沸的杏仁汁中，搅拌均匀，再次煮沸，晾凉后即可喂哺。

　　喂量：每次３０～６０毫升，每日２次。

　　特点：调解口味，增加食欲，提高营养成分的吸收和利用。