做法:将鸡蛋、砂糖放入锅内,用抽条抽起,加入面粉、可可粉和匀,倒进带边的烤盘,入炉烤熟,凉后切成长条,片为3片,淋上糖水,再用黄油浆子粘合,切成屋顶式小块,顶上挤上可可黄油浆子即成。
特点:质地松软,可可香味浓郁。