妈妈们常常遇到这样的烦恼：别人家的宝宝吃饭津津有味，可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉，吃什么都提不起兴趣，连哄带骗都不奏效，甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是幼儿与父母的矛盾焦点，一边是父母如凶神恶煞般地逼迫，另一边则是幼儿无论如何不愿吃或是含着眼泪咽下饭菜，这样的场景在有学龄前儿童的家庭中并不鲜见，父母对于这种累人的拉锯战亦是无计可施。目前，厌食已然成为独生子女的通病，尤其常见于1-2岁的儿童中间， 5-6岁的幼儿厌食情况也趋于普遍。究竟是何原因造成了幼儿厌食呢？
不良的饮食习惯
对于幼儿来说，零食的诱惑十分强烈，在非用餐时间，巧克力、蛋糕和小零嘴满足了他们对于甜味的渴求，同时也填饱了他们的胃，致使血液中的血糖含量过高而没有饥饿感，该就餐时没有胃口，引起餐间饥饿时再次以点心、糖果充饥，就此本末倒置，形成恶性循环。饮食习惯是引导幼儿正常进食的最大障碍。
消耗不够
现代家庭受居住环境的限制，幼儿之间交际不如过去频繁。许多儿童沉溺于电视、电脑游戏，被困于小小的空间之中，缺乏足够的户外活动，无法完成高能消耗，自然就不易产生饥饿感。
因生活节奏加快导致的进餐时间紊乱
家长忙于事业，无法正常地为幼儿提供饮食，使幼儿在有饥饿感时无餐可进，生活方式极不规律。在有些家庭中，家长本身便不愿遵循规则的用餐时间，想吃便吃，误了正餐亦不在意，甚至代之以饼干、面包，这在很大程度上为幼儿树立了负面的形象。低龄儿童正处于对世界的探索认识的阶段，模仿力极强，在幼儿眼中，父母是最易接触到的模仿对象，父母的一言一行对幼儿造成潜移默化的影响。
疾病导致儿童厌食
那些患有消化系统疾病或其他慢性病的儿童，一方面是出于身体不适，一方面则因服药影响了胃口，心身的不适又加重其厌食情绪。另外，儿童易患咽喉炎症，进食时的局部疼痛常使儿童“因噎废食”。此外，一些食物过敏反应也会令幼儿即便面对那些非致敏食物时，亦会产生厌食的状况。
精神心理因素
这个因素常常被父母忽视。例如：听任幼儿边吃饭边看电视；在吃饭时间批评责骂幼儿。而幼儿自身的因素，如受到惊吓，过度紧张或兴奋等都会使之对食物有所抵触。还有一些幼儿在刚刚入托、入园时因心理暂时无法适应而不愿进食。由于这种心理变化不易察觉，使家长们忽略了幼儿的感受，造成幼儿进食时的紧张。
儿童厌食，并非无理取闹，学会理解儿童的习惯和心理之后，我们便可以有的放矢，对幼儿厌食问题进行预防和解决。
为幼儿创造一个愉快融洽的进餐气氛，尽量营造出安静舒适的环境以保持幼儿精神放松。切勿在饭桌上训斥甚至体罚幼儿，增加幼儿的心理压力，更不要逼迫幼儿吃饭，应采取一种顺其自然的态度。
当幼儿说“够了”的时候要尊重他们的意见；说“不要”时可拿走食物，少吃或多吃一点其实对幼儿并无太大影响。
饥饿是最好的厨师
给幼儿一个时间限制，若吃不完，便不动声色得将食物拿开。在此基础上，定时定量让幼儿进食，以培养良好的饮食习惯。
控制餐间零食，当幼儿在非正常进餐时间喊饿时，绝对不要给零食吃。
要求家庭成员统一行动，偶尔的一次迁就或让步，以后便很难弥补。
用色香味俱全的食物吸引幼儿，注意食物搭配，色彩丰富，保证其新鲜和多样化。
选择一些图案生动，大小合宜，适合幼儿抓握的餐具，这些辅助材料亦是刺激儿童食欲的方式之一。
适当增加幼儿的活动量，为其多安排一些户外活动，这样可以促进儿童的新陈代谢，加快对食物的消化和吸收。
保证充足的睡眠，不要让幼儿长时间地看电视、玩游戏机。
金教授忠告
在日复一日的餐饮中，食欲波动是正常的。在儿童周岁之后，随着生长速度的减缓，食欲也会有所减少，而在成长高峰到来前夕，儿童的食物摄入量通常会增加，只要幼儿身体健康就表示营养足矣。重要的是在成长早期帮助他们树立对待食物的正确态度，养成的良好饮食习惯则将影响其一生。
