紫菜面丝

紫菜面丝原料：面丝半束，紫菜１张，猪绞肉８０克，牡蛎５０克，葱１支，清水约８００毫升，食油２大匙，味精少许。

　　制作方法：（１）将葱姜、牡蛎、紫菜泡水待软后洗净，葱切碎备用。

　　（２）将食油热锅后，加入葱花、猪绞肉爆香。

　　（３）加入约８００毫升清水于锅中，待沸腾之后，紫菜、牡蛎、面丝放入，然后放入少许味精，淋入几滴香油即可食用。

　　特点：富含丰富的矿物质。