材料：莲藕片300克、胡萝卜片70克。
调料：盐、白醋、香油各适量。
做法：
1.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞起。
2.将焯熟的藕片和胡萝卜片放入冷水中浸泡一下，取出，沥干水分。
3.加入适量盐、白醋、香油，拌匀即可出锅。
功效：此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。
食常识小推荐
腐乳藕片的做法：
材料:藕，蒜头，腐乳
做法:
1.藕切片，半块腐乳压烂放一茶匙水拌匀
2、热锅放油，放几片蒜头，爆香，倒入藕片，兜几下，放入腐乳汁，兜匀，可上锅。 3、不用放盐了，因为腐乳本身咸味十足。
