糖尿病缺钙容易诱发骨质疏松，已被越来越多的人知道。事实上，女性缺钙还是糖尿病的直接诱因。以美国塔夫茨--新英格兰医疗中心的阿纳斯塔西奥斯·皮塔斯博士为首的研究团队近日在权威期刊《糖尿病治疗》上发表了此报告。
在长达20年的跟踪调查中，研究人员每隔2-4年对受访者进行一次调查，从其维D和钙的摄入总量进行评估，结果发现，钙摄入量最高的女性比摄入量最低的女性，患糖尿病的风险低21%.
研究者认为，缺钙之所以会诱发糖尿病，主要是因为，第一，钙其实是胰岛素的“开关”，当β细胞接收到充足的钙后，才能开始分泌胰岛素，因此缺钙势必会导致胰岛素分泌不足，增加患糖尿病的几率。第二，缺钙的女性大都处在绝经期或产后的阶段，内分泌容易紊乱，再加上此时的女性活动量明显减少，容易发胖，情绪又很不稳定，经常发火、烦躁，这些都会加速糖尿病的发生。
补钙需要注意以下几个问题：
1、多喝牛奶及乳制品，最好是早中晚各一杯牛奶或酸奶，即使经济条件有限，也必须早晚各饮一杯牛奶。喝牛奶时最好不要过度加热，以免破坏其中的酵素，妨碍钙吸收。怕胖的人，可以选择低脂奶品，服乳糖过敏者，可采用低量渐进方式饮用，不可空腹饮用。
2、多选择一些可连小骨头一起吃下的食物，如鱼干、罐头等。最好是睡前吃点鱼类食物，可减少骨骼中的钙质被分解。
3、多食用含钙量高的食物。
4、少吃加工的肉类食品，因为这类食品通常含有过高的蛋白质及磷质，会阻碍钙的吸收。
5、醋有助于钙的吸收，可适量添加在食物中。在熬排骨或骨头汤时，也可适当加一点醋。
6、糖分也会影响钙的吸收，所以如果你是甜食酷爱者，可要注意了。
7、含草酸的食物，如菠菜，会与钙结合为草酸钙，而减少钙的吸收，因此应避免与含钙丰富的食物一起食用。
8、有调查显示，长期大量饮用浓咖啡、浓茶及含咖啡因的饮料对骨骼健康不利，可使钙丢失。因此，咖啡、茶等饮料要适量饮用。
当心！长期缺钙也会得糖尿病：女性在特别容易缺钙的时期，如产后或更年期时，更要多晒太阳勤补钙，把情绪和缺钙这两个糖尿病的诱因一起消灭。
（责任编辑：滕小兰 实习编辑：南花霞）
