老年人适量饮葡萄酒可开胃健碑

葡萄酒，一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点，老年人如果能经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
　　用葡萄榨汁50毫升，以文火煎浓缩至稠黏如膏时，加蜂蜜等量，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮，可治疗热病烦渴。贫血、头晕、心悸的老人，可适量饮服，每天一小杯，每日2～3次。