很多家长会把吃零食归于不良习惯,平时一点都不给孩子吃零食;而有的家长却一味满足孩子的口味,要什么给什么。这些做法都不利于孩子的健康成长。
其实,科学地给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。
调查中发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。
孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%,获得矿物质占20%,铁质占15%。
这表明,零食已成为孩子获得生长发育所需养份的重要算途径之一。当然,零食毕竟只是孩子获得营养的一条次要渠道,零食不能取代主食,应在量上加以限制,在品种上进行选择。
家长不妨上午给孩子吃含热量较少的食品,如2~3块巧克力,1块蛋糕,或2~3块饼干;午睡后喝一点热开水,下午给孩子吃一点水果;晚餐后不要再给零食,睡前喝一杯牛奶为宜。
另外还要注意饮食卫生,让孩子吃零食前先洗手,吃完后刷牙或漱口。
(转载自《上海家庭报》)